La Química (del árabe «كيمياء», latinizado a kēme) es la ciencia que estudia la estructura, propiedades y transformaciones de la materia, así como los cambios que ésta experimenta durante las reacciones químicas y su relación con la energía. La química moderna nació de la alquimia tras la revolución química (siglo XVIII).
Las disciplinas de la Química están agrupadas según la clase de materia bajo estudio o el tipo de estudio realizado. Entre éstas se encuentan la química inorgánica, que estudia la materia inorgánica; la química orgánica, que trata la materia orgánica; la bioquímica, el estudio de la materia dentro de los organismos vivos; la fisicoquímica, que comprende los aspectos energéticos de la materia, tanto a escala macroscópica como microscópica; y la química analítica, que analiza muestras de substancias tratando de entender su composición y estructura. Por último, existen otras ramas de la Química que han emergido en tiempos recientes, como, por ejemplo, la neuroquímica, que estudia los aspectos químicos del cerebro.
