Química orgánica

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La química orgánica o química del carbono es la rama de la química que estudia una numerosa clase de moléculas que contienen carbono, formando enlaces covalentes carbono-carbono y carbono-hidrógeno, también conocidos como compuestos orgánicos. Su riqueza es abrumadora. Originalmente, la química orgánica se confundió con la bioquímica, al estar la química de la vida basada mayoritariamente en la química del carbono. Desde la primera síntesis de urea en un laboratorio, que demostró que la química orgánica no era fundamentalmente distinta de la química convencional, se han realizado enormes avances teóricos y metodológicos, se han sintetizado y descrito millones de compuestos orgánicos y se han basado ramas enteras de la industria en las reacciones químicas orgánicas.

Proyectos de aprendizaje

Fundamentos
Estereoquímica
1. Isomería constitucional
2. Estereoisomería
3. Propiedades de los enantiómeros
  1. Actividad óptica
  2. Configuración relativa y absoluta
4. Fórmulas de proyección de Fischer
5. Estereoisomería de compuestos alicíclicossds
6. Estereoisomería de compuestos sin centros quirales
Alcanos y cicloalcanos
1. Propiedades físicas
2. Conformación
  1. De compuestos lineales
  2. De compuestos cíclicos
3. Ciclohexanos sustituidos
4. Reacciones de los alcanos
Cinética y termoquímica orgánica
1. Mecanismos de reacción
2. Control cinético y termodinámico
3. Elementos básicos de la química del carbono
4. Equilibrio químico
5. Estados de oxidación de moléculas orgánicas
Halogenuros de alquilo
1. Propiedades físicas
2. Sustitución nucleofílica alifática (SN1 y SN2)
3. Estereoquímica de las reacciones de eliminación (E1 y E2)
4. Factores que gobiernan la sustitución y la eliminación
Compuestos oxigenados con enlace simple: alcoholes, éteres y similares
1. Propiedades físicas
2. Formas de obtención
3. Reacciones de sustitución de alcoholes
4. Reacciones de eliminación de alcoholes
5. Los alcoholes como ácidos
6. Alcóxidos y fenóxidos
7. Esterificación
8. Oxidación de alcoholes
9. Obtención de éteres
10. Reacciones de los éteres
11. Reacciones de los epóxidos
12. Tioles y sulfuros
Alquenos, alquinos y polienos
1. Propiedades físicas
2. Estabilidad relativa
3. Obtención de alquenos y alquinos
4. Adiciones electrofílicas
5. Adición de halogenuros de hidrógeno
6. Hidratación
7. Oligomerización y polimerización
8. Hidrogenación catalítica
9. Adición 1,2 y 1,4 de dienos conjugados
10. Reacción de Diels-Alder
Aromáticos
1. Enlace en aromáticos. (Regla de Hückel)
2. Estabilidad del anillo aromático
3. Sustitución electrofílica aromática
  1. Reacción de Friedel-Crafts
4. Disustituciones
5. Halobencenos y sustitución nucleofílica aromática
Aldehidos y cetonas
1. El grupo carbonilo
2. Propiedades físicas
3. Tautomería ceto-enólica
4. Mecanismo de adición nucleofílica
5. Hidrohalogenación
6. Halogenación
7. Hidratación
8. Reacciones con alcoholes
9. Adición de carbaniones
10. Reacciones con HCN
11. Adición de organometálicos
12. Reacciones con amoniaco y aminas
13. Reacción con hidrazina
14. Reacción de Wittig
15. Alquilación de enolatos
16. Reactividad de hidrógenos en alfa
17. Condensación aldólica
18. Reducción de aldehidos y cetonas
19. Oxidación de aldehidos y cetonas
Ácidos carboxílicos
1. Propiedades físicas
2. Propiedades de acidez
3. Interconversiones: mecanismo general de sustitución
4. Esterificación de Fischer
5. Hidrólisis de ésteres
6. Reducción con hidruros metálicos
7. Reacciones con derivados organometálicos
8. Condensación de Claisen
Amidas
1. Reacciones sobre el nitrógeno
2. Síntesis de Gabriel
3. Degradación de Hoffmann