Operaciones básicas
De Wikiversidad
Este curso lo imparte el Departamento de Química.
Contenido |
[editar] Presentación
Llamamos Operaciones básicas en ingeniería química al conjunto de procesos y transformaciones de carácter físico que aplicamos sobre un flujo de materia en régimen estacionario. Así, de ésta categoría se eliminan aquellas transformaciones en que interviene una reacción química, que veremos en Reactores químicos, y aquellas en las que se tiene en cuenta como variable el tiempo que dejaremos para el Control de procesos químicos.
[editar] Temario
La materia se divide tradicionalmente en el estudio de cuatro partes:
- Balances de materia y energía
- Mecánica de fluidos
- Transmisión de calor
- Procesos particulares
En éste caso, se propone el siguiente temario general:
- Balances de materia y energía
- Transporte de fluídos
- Transferencia de energía
- Transferencia de materia
- Transferencia simultánea de materia y energía
Siguiendo como texto base el wikilibro Operaciones Básicas 
, en fase de desarrollo para la materia.
[editar] Material
[editar] Wikilibro base
[editar] Bibliografía adicional
- Mc CABE-SMITH: Operaciones Básicas de Ingeniería Química. Ed. McGraw-Hill.
- OCON J., TOJO G.: Problemas de Ingeniería Química. Operaciones Básicas. Tomo I y II. Ed. Aguilar.
